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Maison Gascó : trois blancs de Gascogne, trois moments à table
Sauvignon Blanc vif, Chardonnay Réserve rond, assemblage demi-sec fruité : nos idées d’accords pour chaque cuvée de Maison Gascó.
Les trois vins blancs de Maison Gascó sont nés en IGP Côtes de Gascogne. Même terre, trois personnalités : voici comment les servir et les associer.
Sauvignon Blanc : l’apéritif et la mer
Sec, vif et aromatique, notre Sauvignon Blanc (75 cl, 12 % vol.) appelle les moments simples : un apéritif entre amis, des huîtres, un poisson grillé, un fromage de chèvre frais. Servez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C.
Chardonnay Réserve : la douceur d’un repas
Une partie de notre Chardonnay Réserve est élevée sous bois français, d’où sa rondeur et son boisé discret. Il accompagne volailles rôties, poissons en sauce, risottos ou fromages à pâte pressée. Servez-le autour de 10 à 12 °C.
Gros Manseng, Colombard & Sauvignon Blanc : le fruit et le partage
Assemblage à parts égales de trois cépages, ce demi-sec fruité joue la gourmandise. Il s’accorde avec le foie gras, les cuisines épicées ou les desserts aux fruits, et se suffit à lui-même à l’apéritif. Servez-le bien frais, autour de 8 °C.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
